Каждому любителю свежих закусок стоит обратить внимание на этот освежающий рецепт малосольных огурцов. Эти хрустящие лакомства порадуют не только своим вкусом, но и уникальным сочетанием соли и сахара, которое придаёт огурцам особую прелесть. Добавление свежей мяты оживляет блюдо, наполняя его ароматом и свежестью, что делает его идеальным спутником для летних встреч и пикников.
Идеальный рецепт для жаркого дня
Малосольные огурцы не только просто готовятся, но и весело подаются. Геометрия их нарезки позволяет легко наслаждаться каждым кусочком, а минимальное время приготовления делает их доступными в любой ситуации. Для этого рецепта вам понадобятся:
- Огурцы – 10 шт. (примерно 600 г)
- Свежая мята – 3-4 веточки
- Сахар – 1,5 ст. л.
- Соль – 1-1,5 ч. л.
Как приготовить
1. Подготовка мятного слоя. Весь секрет вкуса кроется в мяте. Начали с того, что в пакет добавили свежие веточки мяты, которые придадут огурцам уникальный аромат.
2. Нарезка огурцов. Следующим шагом необходимо срезать концы огурцов и нарезать их на кусочки шириной около 3-4 см. Кусочки складываются в пакет к мяте, после чего добавляются соль и сахар.
3. Перемешивание и маринование. Пакет надежно завязывается, и его потрясывают, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились. Затем огурцам следует полежать при комнатной температуре 15-20 минут. После этого их можно убрать в холодильник на 1-2 часа для окончательного охлаждения.
Готово к подаче!
Вот так легко и быстро получаются свежие малосольные огурцы, которые порадуют вас и ваших гостей. Эту закуску можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или подавать к мясным или рыбным угощениям. Пробуйте новый вкус, добавляя к привычным ингредиентам свежую мяту и наслаждайтесь летними днями с хрустящими огурчиками!
