Каждое утро миллионы людей начинают свой день с кофе, надеясь получить заряд энергии. Однако эксперты-диетологи призывают обратить внимание на яблоко, указывая, что это фрукт может предложить свои уникальные преимущества.
Кофе: быстрый подъем или краткосрочная стимуляция?
Кофе славится своей способностью бодрить. Его кофеин активизирует центральную нервную систему, снижая усталость и придавая человеку сосредоточенность. При этом, как указывает диетолог Роб Хобсон, важнее понять, что кофе не является источником калорий, а всего лишь улучшает умственное состояние. Когда кофеин блокирует аденозин — нейротрансмиттер, вызывающий сонливость, это создает эффект бодрствования.
Энергия от яблока: медленный, но верный путь
С другой стороны, яблоки обеспечивают организм необходимыми углеводами, клетчаткой и фруктозой. Как отмечает Карин Патель, они могут дать долгосрочную энергию, благодаря чему они являются отличным вариантом для завтрака. Несмотря на отсутствие кофеина, мы можем ожидать стабильного уровня энергии, который не вызовет резких колебаний сахара в крови, как это иногда бывает с кофе.
Как правильно комбинировать кофе и яблоки
Некоторые эксперты рекомендуют оптимальное сочетание обоих продуктов. Утром лучше начинать день с яблока, которое послужит основой для медленного высвобождения энергии, а уже через некоторое время можно насладиться чашкой кофе. Этот подход поможет избежать негативного влияния кофеина на уровень кортизола и аденозина в организме, что может облегчить утренние подъемы.
Таким образом, утренний ритуал может включать как яблоко, так и кофе, создавая идеальный заряд бодрости и энергии для комфортного начала дня.
