С приходом осени появляется прекрасная возможность порадовать себя и близких домашней выпечкой. Яблоки, наполненные свежим соком и спелыми ароматами, помогут создать идеальный пирог, который станет настоящим уютом в этот прохладный период. Рассмотрим два уникальных рецепта: классический дрожжевой и быстрый пирог на кефире.
Классический дрожжевой пирог с яблоками
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Тёплое молоко — 250 мл
- Сухие дрожжи — 1 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Яблоки — 4-5 шт.
- Корица — 1 ч. л.
Приготовление:
Важно: чтобы сок яблок не попортил пирог, рекомендовано слегка присыпать их крахмалом или манкой.
Быстрый яблочный пирог на кефире
Если времени не так много, идеальным вариантом станет простой пирог, для которого не нужны дрожжи.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Кефир — 200 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — щепотка
- Сахар — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Яблоки — 3 шт.
Приготовление:
Совет: особенно вкусен пирог теплым с ложкой сметаны или варенья. Приятного аппетита!
