Авокадо становится все более популярным выбором для завтрака, и не зря! Этот фрукт вкусен, питателен и предоставляет множество возможностей для кулинарных экспериментов. Одна из самых простых и изысканных идей — разрезать авокадо пополам, удалить косточку, посолить мякоть и добавить немного черного перца. Угостить его можно огурцом, редиской или помидорами, а также брынзой и ржаным хлебом. Такой завтрак не только вкусный, но и полезный!
Пикантный завтрак
Чтобы сделать завтрак по-настоящему изысканным, можно добавить к авокадо кусочек малосольной горбуши. Это придаст блюду новый вкус и сделает его более сытным.
Свежий салат из авокадо
Для разнообразия стоит попробовать салат из авокадо, который легко приготовить:
- Спелый авокадо — 1 шт.;
- Яйца вкрутую — 2 шт.;
- Огурцы (соленые или маринованные) — 2 шт.;
- Лук — 1/4 средней головки;
- Майонез (67%) — 2 ст. ложки;
- Укроп — 10 г (небольшой пучок);
- Перец черный — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Общий вес салата составит примерно 450 г. Просто нарежьте все ингредиенты на кусочки нужного размера, добавьте перец и заправьте майонезом. Получится не только вкусно, но и полезно!
Пищевая ценность
На 100 г готового салата: белки — 151, жиры — 4, углеводы — 13, клетчатка — около 2 г. Содержит естественные сахара и немного крахмала, сообщает Рецепты для диабетиков.
