Смузи-марафоны и строгие детокс-программы не нужны, чтобы организм избавлялся от продуктов обмена. Эту работу ежедневно выполняют печень, почки и кишечник, а также лёгкие и кожа. Поддержать их помогают разнообразное питание и достаточное количество воды, рассказала биотехнолог и эксперт по питанию и активному долголетию Елена Желянина.
Крестоцветные и ягоды — в рационе
Среди полезных продуктов специалист выделила брокколи, капусту и редис. Эти овощи содержат биологически активные соединения, участвующие в работе ферментных систем организма, сообщает источник.
Дополнить меню можно свежими или замороженными ягодами — например, черникой, смородиной и клюквой. Они богаты полифенолами, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. Лук и чеснок содержат серосодержащие соединения, также важные для работы ферментов.
Почему экстремальные программы не нужны
Термин «детокс» часто используют в рекламе соковых марафонов и специальных курсов, хотя естественное очищение организма не требует таких практик. По словам Желяниной, голодание на соках и слабительные чаи не ускоряют этот процесс и могут навредить.
Для нормальной работы почек, которые фильтруют кровь и выводят продукты обмена, важно получать достаточно жидкости. При этом ни один отдельный продукт не заменяет полноценного рациона и не «очищает» организм сам по себе.
