Трубочки на кефире – это не просто десерт, а настоящая находка для тех, кто предпочитает легкую и вкусную выпечку. Эти изысканные угощения радуют глаз и подойдут для любого чаепития. Нежное тесто с сладкой начинкой сочетает в себе аромат и текстуру, а процесс приготовления достаточно прост и увлекателен.
Ингредиенты для восхитительного теста
- Мука – 320 г
- Сливочное масло – 120 г
- Кефир – 60 мл
- Сметана – 60 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 70 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Начинка: вареное сгущенное молоко – 100 г
- Для смазки: желток – 1 шт., молоко – 1 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы сделать трубочки идеальными, следуйте этим простым шагам:
Эти чудесные трубочки, приготовленные на кефире, станут звездой любого стола и будут радовать как взрослых, так и детей. Украсив десерт с помощью креативных начинок, можно легко адаптировать рецепт под любые предпочтения. Попробуйте сами и поделитесь своими вариантами начинок!
