Салат панцанелла – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная история, в которой каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Этот итальянский салат, созданный в тосканском регионе, идеально подходит для летних обедов, когда свежесть овощей и аромат базилика создают атмосферу праздника.
Что нужно для приготовления
Для того чтобы насладиться этим блюдом, потребуется:
- 300 г черствого белого хлеба;
- 5 спелых помидоров;
- 1 красная луковица;
- 2 огурца;
- пучок свежего базилика;
- 4,5 ст.л. оливкового масла Extra Virgin;
- 1,5 ст.л. красного винного уксуса;
- соль и черный перец по вкусу.
Приготовление
Процесс создания панцанеллы прост и увлекателен:
Этот салат не только легок в приготовлении, но и прекрасно сочетает в себе яркие вкусы свежих овощей и ароматные травы, что делает его идеальным выбором для теплого времени года.
Панцанелла — это не просто блюдо, а замечательный способ насладиться богатством итальянской кулинарии, который привлечет внимание каждого гурмана. Приятного аппетита!
