В последние годы рост интереса к продуктам на растительной основе стремительно меняет ландшафт молочной индустрии. Тайские компании, работающие в этой сфере, активно исследуют и внедряют новые формулы для создания молока, которое отвечает требованиям современного потребителя, заботящегося о своем здоровье и экологии, сообщает Дзен-канал "Таиланд Экскурсии Гид в Паттайя".
Инновации в молочной промышленности
Национальное инновационное агентство Таиланда (NIA) сосредоточено на разработке молочных продуктов с повышенной питательной ценностью и минимальным воздействием на окружающую среду. Вместе с местными фермерами осуществляется переход к более устойчивым методам производства, что позволяет повысить качество и конкурентоспособность тайского молока на глобальном рынке.
- Dairy Home: Компания, ориентированная на производство органических молочных продуктов. Она использует экологически чистые методы ведения хозяйства, обеспечивая своим коровам комфорт и здоровье, что, в свою очередь, отражается на качестве продукции.
- Рисовое молоко Diamond: Новый продукт на основе ароматного риса Hom Mali 105, обладающий высокой питательной ценностью и антиоксидантными свойствами. Это молоко также полезно для фермеров, выращивающих рис, позволяя им стабилизировать свои доходы.
Кунжутное молоко: новое слово в альтернативных напитках
Sesamilk Foods Ltd ставит своей целью удовлетворение нужд потребителей, которые не могут или не хотят употреблять молоко животного происхождения. Продукция компании включает белое и черное кунжутное молоко, насыщенные витаминами и минералами, с акцентом на высокое содержание кальция и питательных веществ.
Кунжутное молоко становится все более популярным как среди вегетарианцев, так и среди тех, кто страдает от непереносимости лактозы. Недавний экспорт кунжутных напитков в Японию свидетельствует о растущем интересе к этому продукту в международной пищевой промышленности.
Тенденции на рынке альтернативного молока
Растительная продукция продолжает набирать популярность в условиях растущего числа людей с аллергией на коровье молоко и непереносимостью соевых белков. Кунжутное молоко, обладая не только отменным вкусом, но и множеством полезных свойств, становится предпочтительным выбором для здоровья сознательных потребителей.
Таким образом, тайская молочная индустрия, адаптируясь к изменениям в потребительских предпочтениях, создает новые возможности для продуктового разнообразия, помогая улучшить качество жизни как животных, так и покупателей.
