Сегодня диетологи подчеркивают, насколько важен ранний прием пищи и как он может влиять на общее самочувствие. Врач-диетолог Людмила Гончарова рассказала о том, какие продукты следует избегать утром на голодный желудок.
Почему начинать утро с воды — хорошая идея
Согласно мнению эксперта, первым, что необходимо выпить по утрам, является вода. Все остальные напитки могут нарушить кислотно-щелочной баланс организма. Утром особенно важно обеспечить себя достаточным количеством жидкости, которая не будет воздействовать на слизистую желудка, как это делают сладкие или кислые узоры.
Кислотно-щелочной баланс критичен для нормального функционирования организма. Прием еды или любого напитка может его изменить, что создает стресс для желудка.
Гончарова рекомендует выпить два стакана чистой воды перед едой, что поможет организму подготовиться к завтраку. После этого можно приступать к еде.
На что обратить внимание при выборе завтрака
Некоторые продукты могут негативно влиять на желудок, если употреблять их натощак. Вот что стоит исключить из утреннего рациона:
- Соленья: Огурцы и квашеная капуста содержат высокое количество соли и кислоты, что может повредить слизистую желудка.
- Острая и кислая пища: Такие продукты вызывают напряжение слизистой, что не является хорошим началом дня.
- Цитрусовые: Грейпфруты и апельсины могут стимулировать выработку желудочной кислоты, что приводит к изжоге.
- Сладости и газировки: Они могут привести к увеличению веса и нарушению уровня инсулина.
- Алкоголь: Употребление спиртных напитков на голодный желудок ухудшает их обработку и повышает риск попадания токсинов в кровь.
Что же можно есть натощак?
После обязательной порции воды на завтрак стоит обратить внимание на продукты, которые помогут обеспечить организму необходимые питательные вещества. Подходят следующие варианты:
- Яйца и нежирное мясо, например, индейка – отличный источник белка.
- Зерновые каши – пшенная или гречневая, их можно дополнить ягодами для улучшения вкуса.
- Овощи: свежие или слегка тушеные сорта овощей подойдут к соленым блюдам.
- Среди напитков лучше выбрать смузи с зеленью и огурцами – они насыщены полезными микроэлементами.
Следуя этим рекомендациям, можно начинать утро с хорошим самочувствием и энергией на весь день.
