Секреты успешной хозяйки часто скрыты в простых, но эффективных приемах, способных значительно упростить повседневные дела. Вот несколько трюков, которые могут сделать процесс приготовления и хранения пищи более легким и приятным, пишет канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
Удобные советы для повседневного использования
- Легкая чистка рыбы: Если нужно быстро очистить большое количество рыбы, достаточно обдать ее кипятком. Чешуя легко сойдет, и не придется убирать ее по всей кухне.
- Долговечность зелени: Чтобы зелень оставалась свежей, необходимо промыть ее в холодной воде, завернуть в влажную ткань и положить в пакет. Это поможет сохранить хрустящие и ароматные укроп, петрушку или салатные листья до двух недель.
- Сохраняем пиццу сухой: Перед тем как добавлять сочную начинку на основу пиццы, подержите ее в духовке на несколько минут. Это предотвратит размокание теста и сделает вашу пиццу идеальной.
- Правильная укладка бумаги для выпечки: Чтобы бумага ровно легла в форму, смочите ее водой или хорошенько смните перед использованием.
- Хранение пленки: Чтобы пищевая пленка не прилипала и легко разматывалась, рекомендуется хранить ее в холодильнике. Это не только сэкономит место, но и удобно в использовании.
Полезные хитрости для кухни и хранения продуктов
- Мигновенное обновление лука: Если оставшаяся половина репчатого лука слишком велика, просто смажьте срез маслом и замотайте пленкой. Он сохранит свежесть без неприятного запаха в вашем холодильнике.
- Использование старого лаваша: Подсохший лаваш можно не выбрасывать. Используйте его как крышку при готовке яиц – он размягчится и станет отличным дополнением к блюду.
- Заточка блендера: Для восстановления остроты ножей блендера достаточно перемолоть в нем хорошо высушенные яичные скорлупы на протяжении 30 секунд.
- Защита от насекомых: Чтобы избежать появления жуков в крупах, добавьте в каждую упаковку ароматные специи: лавровый лист или чеснок. Эти запахи невыносимы для насекомых.
- Легкое разъединение стаканов: Застрявшие стаканы можно быстро разделить. Просто положите в верхний стакан лед, а нижний поместите в горячую воду. Спустя несколько секунд стаканы отделятся без усилий.
