Шампиньоны с начинкой: простая и вкусная закуска для любого стола
В обычный вечер неожиданная идея может превратиться в легкую и быструю закуску, которая украшают стол и не требует много времени. Это простой набор ингредиентов и короткая последовательность действий, чтобы получить ароматное блюдо с шармом праздника.
Сначала грибы очищают и удаляют ножки, шляпки слегка подрумянивают на сковороде с маслом. Для любителей более нежной текстуры можно накрыть крышкой и потушить несколько минут. Затем ножки гриба режут мелко и обжаривают вместе с небольшим количеством масла до мягкости.
Креветки нарезают, добавляют к грибам и слегка жарят. В сливках подогревают смесь до легкого загустения, после чего в шляпки выкладывают творожный сыр, а сверху получившуюся начинку.
Готовая закуска получается ароматной и сочной, отлично подходит как холодной, так и горячей подаче на праздничном столе. Приятного аппетита и лёгких блюд!