Восхитительный том ям за 20 минут: как порадовать себя вкусом дома

Восхитительный том ям за 20 минут: как порадовать себя вкусом дома

Почему бы не приготовить знаменитый тайский суп том ям дома, если на это уходит всего 20 минут? Это быстро, просто и, конечно же, вкусно!

Что понадобится для приготовления?

Вот список необходимых ингредиентов для вашего шедевра:

  • 10 г сливочного масла
  • 6-8 шампиньонов
  • 30 г лука порея
  • 15 креветок
  • 200 г кальмара
  • 10 томатов черри
  • 1 ст. л. пасты том ям
  • 200-250 г кокосового молока
  • 1,5 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • Кинза
  • Перец чили (по желанию)
  • Лайм или лимон
  • Вода — 500-600 мл

Процесс приготовления

  • Сначала нужно разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить нарезанные грибы вместе с луком порея в течение 5 минут. Затем добавьте пасту том ям и хорошо перемешайте, продолжая обжаривать еще 2 минуты.
  • После этого влейте кокосовое молоко, дайте ему нагреться и добавьте кипящую воду. Всыпьте соль, сахар и, если хотите, острый перец чили. Варите на среднем огне еще 5 минут.
  • Добавьте кальмара, креветки и разрезанные пополам томаты черри. Варите всё это еще 2 минуты, а затем выключите огонь. Дайте супу настояться под крышкой 5 минут.
  • Перед подачей посыпьте блюдо свежей кинзой и добавьте кусочек лайма или лимона. Подавайте с рисом — и наслаждайтесь!
  • Этот суп — настоящее кулинарное чудо! Вместо того чтобы заказывать еду на дом, давайте готовить сами и радовать себя восхитительными блюдами!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей