Салат "Сапожок Деда Мороза" - это настоящая находка для тех, кто хочет удивить своих гостей на празднике! Его привлекательный внешний вид и гармоничное сочетание вкусов делают его идеальным дополнением к новогоднему меню. В этом салате наряду с копченой ветчиной удивительно переплетаются нежная отварная морковь и питательный сыр, а добавление зерен граната придает не только яркость, но и свежесть блюду, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Ингредиенты для салата
- ветчина - 250 г
- морковь отварная - 3 шт.
- сыр - 150 г
- яйца - 2 шт.
- майонез - 200-250 г
- гранат - 1 шт.
- соль - по вкусу
Приготовление пошагово
1. В первую очередь, необходимо нарезать ветчину кубиками. Выложить ее на блюдо, придавая форму сапожка, и щедро смазать майонезом.
2. Отваренные моркови натереть на мелкой терке и разместить в качестве следующего слоя. Не забыть добавить немного соли и вновь обильно покрыть майонезом.
3. Настало время сыра: его необходимо натереть на крупной терке и аккуратно распределить по моркови, также добавив слой майонеза. Если форма сапожка немного нарушилась, ее можно поправить с помощью вилки.
4. Яйца нужно разделить: желтки использовать не придется, а белки натереть на крупной терке. Из них сделаем "опушку" для нашего сапожка.
5. Гранат стоит аккуратно разломать на дольки и извлечь зерна, которые впоследствии будут использоваться для украшения.
6. Наконец, украсить оставшуюся часть салата зернами граната. Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей — и он готов к столу.
Этот сказочный новогодний салат станет не только ярким акцентом на вашем столе, но и поистине любимым блюдом среди гостей!
