Салат с розой из огурцов — это яркое, легкое и невероятно вкусное блюдо, которое привлечет внимание на любом праздничном столе. В этом рецепте гармонично сочетаются нежное куриное мясо и маринованные грибы, создавая удивительное сочетание. Добавление сыра и яиц делает салат более сытным, а свежий огурец не только придает яркость, но и служит восхитительным украшением.
Такой салат станет прекрасным дополнением к 8 марта или дню рождения. Оформление в виде розы из огурцов — это простой, но эффектный способ украсить свой стол и порадовать гостей.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе (запеченного или отварного)
- 1 банка (200 г) маринованных шампиньонов
- 3 вареных яйца
- 3 свежих огурца среднего размера
- 100 г сыра
- 1 луковица
- 2-3 ст. л. майонеза
Для маринада:
- 1 стакан кипятка
- 2 ст. л. яблочного (или столового) уксуса
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
Пошаговый рецепт
1. Начнем с маринада. Лук нарезать полукольцами и положить в миску. Добавьте сахар, соль, залейте кипятком и уксусом. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
2. Пока лук маринуется, подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте половинками шампиньоны, а яйца — кубиками.
3. Куриное филе тоже нарежьте кубиками, а сыр натрите на крупной терке.
4. В миску сложите грибы, курятину, яйца, сыр и маринованный лук. Приправьте все солью и перцем, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Готовый салат переложите в салатницу для подачи.
5. Огурцы нарежьте тонкими пластинами и аккуратно уложите их по кругу на салат, создавая эффект розы.
Этот салат является не только вкусным, но и эффектным украшением для стола. Его просто готовить, а подача в виде розы поднимет настроение всем вашим гостям.
Видеорецепт
Рецепт можно найти на разнообразных кулинарных платформах, что делает его еще более доступным для приготовления, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
