Простой и изысканный десерт
Творожный рулет «Тирамису» — это отличный способ порадовать себя и близких, не тратя много времени на кухне. Хрустящие печенья савоярди в сочетании с насыщенным кофе, бананами и воздушным творожным кремом создают уникальный вкус, который никого не оставит равнодушным. Это лакомство идеально подходит для праздничного стола или уютного вечера с любимыми.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 22 печенья савоярди
- 200 мл крепкого кофе
- 50 г сахара (по вкусу)
- 3 ст. ложки ликера Амаретто
- 400 г творога
- 200 мл сливок 33-35%
- 100 г сахарной пудры (по вкусу)
- 2-3 банана
- Какао-порошок и тертый шоколад для украшения
Пошаговое руководство
Для начала, приготовьте крепкий кофе, в который добавьте сахар и ликер Амаретто. Остудите напиток и приступайте к сборке рулета. Окуните печенье савоярди в кофе, затем выложите их на пленку, формируя основу рулета. В отдельной миске взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, затем аккуратно добавьте творог и перемешайте до однородной массы.
На печенье выложите слой творожной массы и добавьте нарезанные бананы. Заверните рулет, оберните пленкой и отправьте в холодильник минимум на 4 часа. После охлаждения, достаньте рулет, удалите пленку и посыпьте какао-порошком и тертым шоколадом для создания аппетитной корочки.
