Вдохновившись успешным рецептом колбасного пая, который многие опробовали, можно создать что-то особенное для любимого. Основное блюдо в этом меню - овощной пай с индюшиным фаршем, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для пая
Для начала стоит подготовить необходимые продукты:
- Овощи: мини-морковь, мини-салат и две крупные луковицы.
- Фарш: 0,5 кг индюшиных грудок.
Чтобы придать особый вкус, важно нарезать овощи по-разному. Это действительно меняет ощущение от блюда. Получается эффект разнообразия, даже если используете те же ингредиенты.
Приготовление пая
1. Начать следует с нарезки лука крупно и обжаривания его на сливочном масле. Затем очистить морковь и добавить к луку, что придаст дополнительный аромат.
2. Как только овощи обжарятся до золотистого цвета, добавьте фарш и специи по вкусу. Не стоит забывать про соль и перец – это основа вкуса.
3. В качестве гарнира отлично подойдут обжаренные половинки салатного кочана или пекинская капуста. Сделайте их сочными и ароматными, используя любимые специи.
4. Готовое тесто для пая раскатайте, начините начинкой и закройте сверху второй пластиной. Отправьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте при 190 градусах до готовности.
Не забывайте, что 1/3 начинки может быть использована для варки мелкой вермишели. Это добавит уникальности и насыщенности блюду!
Что на столе?
На тарелке каждый сможет увидеть: аппетитный овощной пай, вермишель с овощами и свежую зелень. Такой ужин порадует любимого и станет достойным завершением дня!
Все любители готовить, есть ли среди вас те, кто попытается сделать этот рецепт? Делитесь впечатлениями и расскажите, что получилось!
