Порадуйте себя и близких домашними цукатами из тыквы — это не только вкусно и ароматно, но и полезно. Эти сладкие угощения можно готовить из тыквы, которая нередко остается без должного применения.
Почему стоит попробовать?
Осенний рецепт, который нельзя упускать! Цукаты разлетаются из духовки прямо горячими, а аромат соберет вокруг единомышленников. Вот основные причины, почему стоит их приготовить:
- 100% натуральный состав без добавок;
- Хранение в домашних условиях;
- Уникальный вкус и полезные свойства.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы ваши цукаты были идеальными, подготовьте:
- Тыква — 1 кг;
- Сахар — 500 г;
- Апельсин — 1 шт.;
- Лимон — 1 шт.;
- Яблоки — 1-2 шт. (по желанию);
- Вода — 500 мл.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, очистите тыкву и цитрусовые, нарезав их на мелкие кусочки. Яблоки могут уходить вместе с кожурой — она придаст нашей массе нужную текстуру. Подготовленные ингредиенты сложите в мультиварку:
После завершения приготовления дайте им остыть и повторяйте процесс варки 5-7 минут до тех пор, пока цукаты не станут глянцевыми и твердыми. Как только они достигнут нужной консистенции, аккуратно разложите их на пергаменте и подсушите в духовке на 70°C в течение часа.
Готовые цукаты могут быть немного липкими, но не переживайте! Просто посыпьте их сахарной пудрой и наслаждайтесь натуральными сладостями, которые можно подать к чаю или же сохранить в баночке для удивления родных и друзей!
Приятного аппетита!
