Собрать картошку в нужный момент – это настоящее искусство, которое требует опыта и внимательности. Определить правильный срок можно по нескольким ключевым признакам. Если процесс убрать запустить слишком рано, урожай окажется мелким и не сможет храниться долго. Но если не затянуть с выкапыванием, можно добиться впечатляющих результатов, пишет канал "Азбука огородника".
Оптимальные сроки сбора урожая
Сроки уборки картофеля зависят от изначально посаженного сорта. Быстро созревающие сорта готовы уже через 60-80 дней после появления всходов, а среднеспелые потребуется ждать до 100-110 дней. Поздние сорта ждут своего часа до 120-130 дней. Но в этом вопросе важно не спешить.
Когда надземная часть куста начинает стареть, и листья желтеют, это сигнал к действию. Важно отметить, что такой процесс нельзя спутать с болезнями, такими как фитофтора, когда листья становятся коричневыми и быстро умирают.
- Для среднеспелых сортов лучше всего планировать сбор урожая с 10 сентября.
- Поздние сорта можно извлекать из земли в конце сентября.
Как заметить готовность молодого картофеля?
Вырастить вкусный картофель можно, если следить за двумя основными признаками. При созревании ранних корнеплодов стебли становятся сухими, а листья желтеют. Кроме того, иногда можно заметить, что земля вокруг кустов начинает приподниматься. Если эти знаки налицо, значит, первый урожай уже готов! При этом большинство клубней будут небольшого размера, но это нормально в летний период.
Что делать с урожаем после сбора?
После того как картофель выкапывается, его требуется отсортировать. Поврежденные и мелкие клубни стоит отложить для скорейшего употребления, тогда как здоровые клубни следует подготовить к долгому хранению. Чтобы повысить срок хранения, картошку стоит разместить в один слой в сухом и хорошо проветриваемом месте на 1-2 недели. Это позволит кожуре утолщиться, что обеспечит долговечность при хранении.
Высококачественный урожай требует внимательного ухода и понимания науки о растениях, чтобы обеспечить максимальную выгоду от труда в огороде. Этот процесс совершенно не так прост, как может показаться на первый взгляд, но знание основных правил значительно улучшит результаты.
